Kiraz Meyve Suyu Tarifi

11 Temmuz 2015 Cumartesi

Malzemeler

4 kilo kiraz
5 litre su
6 şu bardak şeker
1 çay kaşık limon suyu

Hazırlanışı

Önce Kirazlarimizin sapları çıkartılarak bol su ile güzelce yıkanır. Daha sonra büyük bir tencerenin içine konur. Üzerine su, seker ve limon tuzu konularak kirazlarimizin catlayincaya kadar kaynatilir. Kirazlarimiz iyice kaynayip catlayinca kaynar haldeyken kavanozlara doldurulup kapağı sıkıca kapatılarak ters çevrilir. Kapagi kapattigimizda kapagin ortasi çukur ise kavanozlarimiz duzgun kapatilmis demektir. Bir gün kapaklar alta gelecek şekilde bekletilir ve daha sonra kullanılmak üzere bir kenarda yerini alır.

Kullanırken biraz su ekleyerek şeker olcusunude kendimize göre ayarlayarak soğuk olarak servis edilir.