6 Nisan 2016 Çarşamba

PATATESLİ TUZLU KEK TARİFİ

Patatesli Tuzlu Kek

Malzemeler

  • 3 ad.yumurta
  • Yarım su bardak sıvıyağ 
  • 1 su bardak süt 
  • 3 kaşık yoğurt
  • 1 pk. kabartma tozu
  • Tuz
  • 1 ad. Orta boy patates 
  • 5-6 ad. Yeşil soğan 
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Üzerine çörekotu
  • Aldığı kadar un



Yapılışı

Geniş bir kaba oda sıcaklığındaki yumurtalar kırılır. El mikseriyle çırpılır. Ardından sırasıyla sıvıyağ ve süt ilave edilerek çırpma işlemine devam edilir. Bütün sıvı malzemeleri çırpdıķtan sonra un, tuz ve kabartma tozu ilave edilerek tahta kaşık yada spatula yardımı ile karıştırılır. Normal bir kek hamuru kıvamında bir hamur elde edilir. Ardından kabuğunu soyup küp küp dogradigimiz patatesler ilave edilir ve tekrar karıştırılır. Son olarak yıkayıp ince dogradigimiz yeşil soğan,  maydanoz ve dereotu ilave edilerek karıştırılır ve içini yağladığımız fırın tepsisine yada borca boşaltılır. Üzerine çörekotu serpilerek 180 derece fırında kabarıp üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilir.  Pişdikten sonra fırın kapatılarak  içini çekmesi için beş on dakika fırını içinde bekletilirse daha iyi netice alınır. Patatesli tuzlu kekimiz biraz ılıdıktan sonra bıçakla dilimlenerek servis edilir.


Afiyet olsun. ...




11 yorum:

  1. patatesli tuzlu kek mi süper!
    elinize sağlık güzel görünüyor. Artık bu yayından sonra sanki acıktım kalkıp bir çay demliyim bari
    Patatesli kek olmasada normal kek var onunla idare edeceğim artık :)

    YanıtlaSil
  2. Beğenmenize sevindim.
    Teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  3. Benim beton kurabiyelerimden sonra yeni tarifleri deneme zamanım geldi :) elinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. Tesekkur ederim Emel hanim.
    Kesinlikle deneyin derim. Gerçekten çok lezzetli bir tarif...

    YanıtlaSil
  5. Patates girdigi her yere yakisiyor ya bence:) guzelde gorunuyor elinizd saglik bu mutfak keyfini izlemek isterim sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Teşekkür ederim.Aynen patates her şekliyle çok sevilen lezzetlerimizden birisidir.Bu tarife benim favori tariflerim arasında yerini aldı.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Bana göre içinde patates varsa hepsi güzeldir:) eminim ki çok lezzetli elinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. ELLERİNİZE SAĞLIK :)MİS OLMUŞ MİS... AFİYETLE...SELAM VE DUALARIMLA

    YanıtlaSil
  9. Teşekkür ederim. Bloguma hoşgeldiniz.
    Kesinlikle çok lezzetli. Deneynelerin çok begenecegini tahmin ediyorum.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. Çok güzel görünüyor elinize saglik.

    YanıtlaSil
  11. Teşekkür ederim.
    Sevgiler...:))

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Bumerang - Yazarkafe

İzleyiciler

İzleyiciler

Translate