Yoğurtlu Kıvırcık Salatası Tarifi

Yoğurtlu Kıvırcık Salatası

Malzemeler

• Bir ad.kıvırcık (ortası çıtır yeri  )
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Servis için

• 1 ad.salatalık
• 1 ad.kırmızı biber 
• Bir kaç dal maydanoz
• Ceviz 

Yoğurtlu Kıvırcık Salatası Tarifi

Yapılışı

Kıvırcık  ve diğer sebzeler bol su ile yıkanır.  Kıvırcık biraz iri dişe gelecek şekilde doğanır. Ayrı bir kapta sarımsak soyularak tuz konularak ezilir.üzerine yoğurt ilave edilir. Arzu eden bir kaşık mayonezde ekleyebilir. Ancak ben koymadım. Sarımsak ve yoğurt güzelce karistirdiktan sonra dogradigimiz kivirciklar ilave edilerek karıştırılır. Hazırladığımız Yoğurtlu Kıvırcık salatamız servis kabına alınarak üzerine kırmızı biber ve salatalık dilimlenerek ilave edilir.Ceviz ve maydanozla süslenerek servis edilir.

Afiyet olsun...