29 Temmuz 2016 Cuma

FIRINSIZ KEK TARİFİ - OCAKTA KEK TARİFİ




Malzemeler

  • 4 ad.yumurta
  • 1.5 su bardak şeker 
  • 1 su bardak sıvıyağ 
  • 1 su bardak süt 
  • 2 pk. kabartma tozu 
  • 2 pk. vanilya 
  • 3.5 su bardak un


Yapılışı 

Derin bir kabın içerisine yumurtalar kırılır ve mikserle çırpılır. Ardından şeker ilave edilerek şeker  eriyinceye kadar mikserle çırpma işlemimiz devam eder. Daha sonra sırasıyla sıvıyağ ve süt ilave edilerek biraz  daha çırpılir. Bütün sıvı karışımlar güzelce çırpıldıktan sonra yavaş yavaş un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek tahta kaşık yada spatula yardımı ile karıştırılır. Artık kek hamurumuz hazırdır. Hazırlamış olduğumuz kek hamurumuzu  sıvıyağ ile yağlamış olduğumuz  teflon tencere yada teflon tavamiza boşaltıyoruz.Yalnız kekimizi tencereye bosaltmadan önce ortasına bir su bardağını ters çevirip yerleştirdikten sonra kek hamurumuzu döküyoruz.  Ocağımızın  en küçük  gözünü yakarak kısık konumuna alıyoruz. Teflon tenceremizin
 kapağını kapatarak bir saat kekimizi pişiriyoruz. Isterseniz  kapağı kapatmadan once havlu kagit koyup ondan sonra kapağı kapatabilirsiniz. Buharlaşmayı havlu kağıt çekmesi açısından. Ancak koymasanızda sıkıntı yok. Ben havlu kağıt koymadım sonuc mukemmel oldu. Kekimiz pişerken kapağını kesinlikle açmıyoruz. Kekimiz bir saat kısık ateşte pisdikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Ve biraz soguduktan sonra dilimleyip servis ediyoruz.



Afiyet olsun...






6 yorum:

  1. Bayıldımmmm nefis görünüyor ben de deneyeceğim

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim.Kesinlikle çok beğeneceksiniz.Süper oluyor.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor =). Tarifinizi mutlaka deneyeceğim. Paylaşım için teşekkürler =). Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  4. Şimdiye kadar tencere keki hiç yapmadım. Tencerenin ortasına bardak koyma fikrini çok beğendim. İlk fırsatta bende deneyeceğim. Teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  5. Teşekkür ederim.
    Sevgiler....

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Bumerang - Yazarkafe

İzleyiciler

İzleyiciler

Translate