23 Mart 2017 Perşembe

FIRINDA BÜTÜN TAVUK NASIL KIZARTILIR?

Fırında bütün tavuk nasıl kızartılır? 

Fırında Bütün Tavuk Nasıl Kızartılır diye merak edenler bu tarifimize göz atabilir. Yapımı kolay bir yemek. Nar gibi kızaran tavuğumuz  oldukça da lezzetli oldu. Eğer çabuk pişmesini isterseniz tavuğu biraz haşlayabilirsiniz.  Ancak ben haşlamadan fırına attım. Bunu yapmamdaki sebep; lezzetinin vitaminin haşlama suyunda kalmasını istemedim. Kendi suyunda yağında kendi kendine fırında pişsin istedim. Bu durumda fırında biraz daha uzunca bir süre kalması gerekiyor. Şimdi bu lezzetli yemeğimizin detayları için tarifimize geçelim. .

Malzemeler

1 ad.bütün tavuk

Sos için 
  • 2 çorba kaşık yoğurt 
  • 1 çorba kaşık domates +biber salçası
  • 1 çay kaşık pul biber
  • 1 çay kaşık karabiber 
  • 1 çay kaşık kekik 
  • 1 çay kaşık kimyon 
  • 1 tatlı kaşık tuz 
  • 1 çorba kaşık tereyağı 

Fırında bütün tavuk nasıl kızartılır? 

Yapılışı 

Tavuğumuz güzelce temizlenir. İçindeki fazlalıklar atılır, yıkanır ve kurulanır. Ocağa alınır. Tütsülenerek kıl ve tüylerden temizlenir. Ardından sos malzememiz hazırlanır.  Bunun için küçük bir kab içine bütün sos malzemeleri alınarak karıştırılır. Sosumuz tavuğun her tarafına sürülür. Üzerine bir çorba kaşık tereyağı konularak 180 derecede ısıtılmış fırına atılır. Ara ara kontrol edilerek üzeri nar gibi olunca alt tarafı üste çevrilir. Üzeri nar gibi olunca fırından alınarak yanında patatesle servis edilir. 


Fırında bütün tavuk nasıl kızartılır? 



Afiyet olsun...




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Bumerang - Yazarkafe

İzleyiciler

İzleyiciler

Translate