20 Mart 2017 Pazartesi

NOHUT KAVURGASI NASIL YAPILIR?

Nohut kavurgası 



Nohut kavurgasını çocukluğumuzda çok yapar yerdik. Ara sıra bazen yine yapıyorum ama o zamanlardaki gibi sık değil tabi. Genelde nohut yemeği yapacağım zaman bir kase ıslatılmış nohuttan hemen ayırıp teflon tavada kavuruyorum.  Çerez olarak güzel oluyor.  Akşam yemekten sonra televizyonun karşısına geçip çayınızı yudumlarken yanında mis gibi ocaktan yeni inmiş nohut kavurgasına kim hayır derki. ..
Gelsin tarifimiz. ..


Malzemeler

1 kase  nohut 
tuz 


Yapılışı 

Nohutumuz bir kap içine alınarak akşamdan ıslatılır. 
Kabarmış olan nohutumuzun suyu süzülür. Teflon tavaya alınarak ocağın altı yakılır. Nohutların üzerine tuz serpiştirilir. Orta hararetli ateşte  ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak pişinceye kavrulur. 


Nohut kavurgası 


Nohut kavurgası 


Afiyet olsun....


  • Çerez Tarifleri 
  • Ev Yapımı Leblebi







2 yorum:

  1. Eşim de cok seviyor bende yapiyorum valla en doğal cerezzz :)

    YanıtlaSil
  2. Aynen.Çok da güzel oluyor.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Bumerang - Yazarkafe

İzleyiciler

İzleyiciler

Translate