5 Mayıs 2017 Cuma

LİMONLU PORSİYONLUK REVANİ TARİFİ


Porsiyonluk limonlu revani


Revani benim sıkça yaptığım tatlılardandır. Kendileri çok da sevilir bizde.  Ancak limonlusunu hiç denememiştim. Limonlu ilk defa denemek istedim. Birazda değişik olsun istedim. Ne gibi diye sorarsanız ;
Ne bilim, porsiyonluk olsun dedim. Öyle dilimlemek  icin için falan uğraşmayım istedim. Ve aynı şekilde yaptım.  Tadina hafif bir ferahlık ve aroma  katması için limon kullandım. 
Sonuç mu?
Tek kelime MÜ -KEM-MEL...



Porsiyonluk limonlu revani 

Malzemeler

  • 2 ad. yumurta
  • yarım su bardak şeker 
  • yarım su bardak sıvıyağ 
  • yarım su bardak yoğurt 
  • yarım limon suyu
  • 1 limon rendesi 
  • 1 pk. kabartma tozu
  • 3 çorba kaşık irmik
  • Aldığı kadar un
Şerbeti için
3 su bardak su 
2 su bardak şeker
bir dilim limon 


Porsiyonluk limonlu revani 

Yapılışı

Yumurta bir kab icine kırılır. Şeker ilave edilir ve şeker eriyinceye kadar  mikser yardımı ile çırpılır. Ardından sırasıyla sıvıyağ,  yoğurt ve limon suyu ilave edilerek çırpıma işlemine devam edilir. Bütün sıvı malzemeler  güzelce çırpıldıktan sonra irmik, un ve kabartma tozu eklenerek tahta kaşık yada spatula  yardımı ile karıştırılır. Son olarak rendelediğimiz limon kabuğu ilave edilerek tekrar karıştırılır. Hazırladığımız karışımdan muffin kek kalıplarının yarısına kadar dolduruluŕ ve fırın tepsisine dizilir. Karışımın hepsi bu şekilde hazırlandıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında  kontrollü bir şekilde  pişirilir. Piştiğinden emin olduktan sonra fırından alınarak soğumaya bırakılır. Porsiyonluk limonlu revanimiz bir kenarda soğurken biz bu arada şerbetini hazırlayalım. Bunun için  şeker,  şu ve limon üçlüsünü küçük bir tencereye alıyoruz. Şekeri eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz. 10 dakika kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Şerbetin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra muffin kalıplarından çıkardığımız soğuk olan revanilerimizin üzerine döküyoruz. Şerbetini çekmesi için iki saat dinlendiriyoruz ve sonra servis ediyoruz.


Porsiyonluk limonlu revani 


Afiyet olsun....




8 yorum:

  1. İrmikli tatlıları çok seviyorum. Tepside pişiriyorum hep. Görsellere bakınca muffin kalıplarında da pişirmeliyim diye düşündüm. En son kendinden portakal aromalı olan irmikten revani yapmıştım. Meyvenin tadını revaninin içinde hissetmek çok güzel bir duygu. Limon için yazdıklarınıza da katılıyorum.
    Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim Zülal hanim. Bazen klasiklerden çıkıp değişiklik yapmak iyi geliyor. Portakallı da mis gibi olur. Limonlu gerçekten çok nefis oldu.
    Sevgiler, Selamlar...

    YanıtlaSil
  3. porsiyonluk sunumları çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  4. Teşekkür ederim.
    Sevgiler. ..

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık çok Güzel görünüyor. Ben bayıldım tek kelimeyle

    Nuri ÖZKAN Blog
    nuriozzkan.com

    YanıtlaSil
  6. Beğenmenize sevindim. Yorumunuz ve ziyaretiniz için teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne demek rica edrim umarım sizde takip listesine eklemiştir siniz. Ben ekledim sizi blog takip listeme tekrar emeğinize sağlık

      Sil
    2. Okuma listesine ekledim ☺

      Sil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Translate