 |
| Döküm Tavada Tavuk Pirzola |
Akşam yemeği için biraz işin kolayına kaçıp şöyle cız-bız bir tavuk pirzola hazırlayalım bu gün. Yapımı çok kolay ve oldukça lezzetli bir tarif. Yemeğe beş on dakika kala hazırlayarak ve sıcak sıcak sofraya servis yapabilirsiniz. Ben döküm tavada tavuk pirzola yemeğimizi hazırlarken KARACA'nın döküm tavasını kullandım. Isıyı her tarafa eşit dağıtıyor. Ayrıca ısıyı uzun sürede içinde uzun süre tutuyor olması tercih sebebim. Denemek isteyenlere KARACA'nın döküm tavasını kesinlikle tavsiye ederim.
Şimdi tarifimize bir göz atalım☺
 |
| Döküm tavada tavuk pirzola |
Malzemeler
- 4 ad.tavuk pirzola
- 2 çorba kaşık sıvıyağ
- tuz
Yanına Kızartmak İçin
- 4 ad. Patetes
Yapılışı
Tavuk pirzolalarımız bir kab içerisine alınarak üzerine biraz tuz serpiştirilir. Döküm tavamız ocaga alınarak ocağın altı yakılır. Döküm tavamızın içine biraz sıvıyağ gezdirilir. Çok az ama. Hatta ben peçeteyi sıvıyağa batırıp her tarafına sürüyorum. Döküm tavamız iyice ısındıktan sonra tavuk pirzolalarımız tavaya konur ve her iki tarafında mühürleme işlemi yapılır.Ardından tavamızın kapağı kapatılarak tavuk pirzolalarımız pişinceye kadar bekletilir. Çok fazla kurutmadan ocaktan alınarak yanında patates kızartması ile sofrada yerini alır.
 |
Döküm tavada tavuk pirzola
|
0Yorum
DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..