Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

Kozlenmis Kirmizi Biber Salatasi

Malzemeler

• 4 ad.kırmızı biber
• bir tutam maydanoz
• yarım çay bardak  zeytin yağı
• 3 dış sarımsak
• yarım çay bardak sirke
• tuz

Yapilisi

Biberlerimiz ocakta yada fırında kozlenir. Kabukları soyulup  kup kup doğranir.  Sarımsak soyulup ezilir ve biberlerin uzerine eklenir. Ardından sırasıyla maydonoz, yağ, sirke ve tuz eklenerek  güzelce karıştırılır ve servis tabagina alınır. 

Afiyet Olsun...