14 Ağustos 2015 Cuma

Zebra Kek Tarifi


Zebra Kek Tarifi

Zebra Kek Tarifinin Malzemeleri

  • 3 ad.yumurta
  • 1 su bardak şeker
  • 1 su bardakdan bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardak süt
  • 1 pk.vanilya
  • 1 pk.kabartma tozu
  • 2 çorba kaşık kakao
  • 2.5 su bardak un

Zebra Kek Tarifinin Yapılışı.

Yumurta ile seker bir kabin icerisinde krem haline gelinceye  kadar cırpılir. İyice cirpildiktan sonra sıvı yağ ilave edilip biraz daha cırpılir.Ardından süt eklinir ve biraz daha cirptiktan sonra yavaş yavaş un , kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır. Hazırladığımız bu kek hamurundan yarısı ayrı bir kaba ayrılır ve buna kakao ilave edilerek karıştırılır. Yuvarlak borcam yada tepsimiz yağlanir. Ayırdığımız kek hamurundan önce beyazindan bir kasik tepsinin ortasina dökülür. Ardından bir kaşık kakaolu kek hamurundan tepsiye doktugumuz kek hamurunu ortasına dökülür. Tekrar beyaz dökülür. Bu işlem kek hamurumuz bitinceye kadar bir kakaolu ve bir beyaz kek hamuru seklinde devam eder. Hamurun tamamı bitince kurdan yada bıçağın ucuyla önce içerden dışarıya arti gibi çizilir. Sonrada arti şeklinde olan kek hamurumuzun aralarina dışardan içeriye  çizik atarak 160 derece fırında kurdanla pisip pismedigi kontrol edilerek pişirilir.


Afiyet Olsun...








2 yorum:

  1. yine çayla kahveyle gidecek nefis bi kek tarifi..👨‍🍳 isminin zebra 🦓 olduğunu ilk defa öğrenmiş olduk..emeğinize sağlik..🙂

    YanıtlaSil
  2. Evet. Olmassa olmazımız kekler. Çayın yada kahvenin yanına çok da güzel yakışır.
    Teşekkür ederim...

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Bumerang - Yazarkafe

İzleyiciler

İzleyiciler

Translate