21 Haziran 2016 Salı

UZUN KEK KALIBINDA KADAYIFLI MUHALLEBİ TARİFİ

Uzun Kek Kalıbında Muhallebili Kadayıf 

Çay saatlerinize yada iftar sonrası yemek üstüne hafif bir tatlı yapmayı düşünüyorsanız işte size güzel bir tarif.
Uzun Kek Kalıbında Kadayıflı Muhallebi Tarifi sizler için gelsin...

Malzemeler

  • 5 su bardak süt 
  • 3 çorba kaşık un
  • 2 çorba kaşık buğday nişastası 
  • 1 su bardak şeker 
  • 1 pk. vanilya
  • 150 gr.kadayıf 
  • 3 çorba kaşık seker (kadayıf için )
  • 1 çorba kaşık tereyağı 
  • Cam fıstığı 
  • Ceviz 

Uzun Kek Kalıbında Muhallebili Kadayıf 

Uzun Kek Kalıbında Kadayıf Muhallebi 

Yapılışı 

Kadayıflı muhallebimizi yapmak için önce kadayıflarımızı bıçak yardımı ile kısa kısa kesiyoruz. Daha sonra teflon tavaya tereyağını koyarak ocağın altını yakıyoruz. Tereyağı eridikten sonra kadayıfıtığı ve şekeri ilave ederek kadayiyıflarımızı kizarincaya kadar tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Kadayıflarımız tamamen kızardıktan sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz. Kadayıflarımız soğurken bu arada muhallebimizi hazırlıyoruz. Bunun için  tenceremize vanilya hariç tüm muhallebi malzemelerini alarak ocakta kaynayıncaya kadar çırpma teli ile karıştırıyoruz. Muhallebimiz kaynatıp göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Muhallebimizin ilk sicaklığı çıkması için çırpma teli ile biraz karıştırıyoruz. Bütün bu ön hazirliklarimizi yaptıktan sonra kalıbımızın tabanına kadayıfın yarısını yayıyoruz. Ardından üzerine Muhallebimizin ilave edip kalan kadayıfİda üzerine döküyoruz.
Kadayıflı Muhallebimiz oda sıcaklığında biraz soğuduktan buzdolabında kaldırıyoruz. Bir iki saat sonra buzdolabından çıkarıp üzerine çam fıstığı ve cevizlerle süsleyerek servis ediyoruz.

Uzun Kek Kalıbında Kadayıflı Muhallebi 


Afiyet olsun...








12 yorum:

  1. Hem kadayıf hem muhallebi birleşince super olmuştur kesin :)) eline sağlık

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim.insan bazen değişik lezzetler tatmak istiyor.Bu durumda kadayıf ve muhallebi oldukça güzel bir ikili oluşturdular. Muhallebisi üzerindeki çıtır çıtır kadayiflar lezzet olarakta görünüş olarakta ayrı bir güzellik kattılar.
    Şiddetle tavsiye ederim...😊🍰☕🍦

    YanıtlaSil
  3. Kadayıflı muhallebinin tadı çok güzel oluyor, seviyorum. Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  4. Teşekkür ederim Tigrisim. Beğenmene sevindim...

    YanıtlaSil
  5. Teşekkür ederim Tigrisim. Beğenmene sevindim...

    YanıtlaSil
  6. Kadayıf deyince ben dayanamam hiç.:) Ellerinize sağlık.. Çok güzel görünüyor..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Teşekkür ederim. Cevap vermekte biraz geç kaldım.
    Sevgiler. ..

    YanıtlaSil
  8. Teşekkür ederim. Cevap vermekte biraz geç kaldım.
    Sevgiler. ..

    YanıtlaSil
  9. Blog keşif etkinliğinden geliyorum.Takip etme butonunu bulamadım :(

    YanıtlaSil
  10. Ziyaretiniz için teşekkür ederim. Takip Et butonu çok açık görünüyor bende.
    Sevgiler. ..

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Bumerang - Yazarkafe

İzleyiciler

İzleyiciler

Translate