24 Ocak 2018 Çarşamba

ARPA ŞEHRİYELİ KUSKUS PİLAVI

Arpa şehriyeli kuskus pilavı 

Ana yemeginizin yanına hazırlayabileceğiniz pratik ve çok güzel bir tarifimiz var bu gün. Arpa şehriyeli kuskus pilavı. Sade olarakta yapılabilir aslında.  Ben arpa şehriyeli yapmak istedim. Gayette nefis oldu. Yaninda birde ayran. Bana kalırsa ara öğünde tek başına yeter. Oldukça doyurucu ve nefiiis...
O zaman Haydin mutfağa...
Size kolay gelsin ve afiyet olsun .

Malzemeler

1 su bardak kuskus
1 su bardak arpa şehriye 
Yarım çay bardak sıvıyağ 
1 çorba kaşık tereyağ 
1 tatlı kaşık tuz
2 su bardak su

Yapılışı 


Pilav tenceremize sıvıyağ ve tereyağ  konur ve ocaga alınır.  Tenceremiz ısınınca arpa şehriyemiz ilave edilir ve biraz kahverengi bir renk alana kadar sürekli karıştırılarak kavrulur.  Ardından  kuskus ilave edilerek bir dakika kadar daha kavrulur.  Daha sonra sıcak su ilave edilir. Tuzda eklendikten sonra kapağı kapatılarak arpa şehriyeli  kuskus pilavımız  suyunu çekene kadar pişirilir. Arpa şehriyeli  kuskus pilavımız piştikten sonra on beş dakika demlemeye bırakılır. Demlenen kuskus pilavımız bir iki karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis edilir. 


Arpa şehriyeli kuskus pilavı



Afiyet  olsun...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Bumerang - Yazarkafe

İzleyiciler

İzleyiciler

Translate