1 Ekim 2018 Pazartesi

KAKAOLU YER FISTIKLI KURABİYE TARİFİ

Pişerken mutfağınıza yayılan buram buram kakao kokusu başınızı döndürecek ve yemekten asla kendinizi alamayacağınız  kıyır kıyır nefis lezzet. Kakaolu kurabiyemize yer fıstığı eşlik etti ve ortaya bu nefis kakaolu yer fıstıklı kurabiye  ortaya çıktı. Eğer kakaolu yer fıstıklı  kurabiyemizin  yapılışını merak ediyorsanız haydi malzeme listesine bir göz atalım....
Yer fıstıklı kurabiye

Malzemeler

  • 125 gr. tereyağ
  • 1 çay bardak sıvıyağ
  • 1 su bardak şeker
  • 1 ad. yumurta
  • 1 pk.kabartma tozu
  • 1 pk. vanilya
  • Aldığı kadar un
  • 2 çorba kaşık kakao

  • Bulamak için

  • Yumurta akı
  • Çekilmiş yerf ıstığı  

Yapılışı

Geniş bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağ, sıvıyağ ve yumurtayı alıp elimizle yavaş yavaş karıştırıyoruz. Ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek orta kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurumuzu 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurumuzdan  bir parça kopartıp elimizde toparlayarak streç filmin arasına yada yağlı kağıt arasına koyarak  merdane ile açıyoruz. Açtığımız hamuru kalıpla kesip kenarlarını yumurta akına batırıp daha sonrada ince çektiğimiz yer fıstığına bulayıp  yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.  Ben kalıp için yıldız kalıp kullandım, siz istediğiniz kalıpla kesebilirsiniz.

Bütün hamurumuzu bu şekilde hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Kurabiyelerimizi fırından aldıktan sonra kendi tepsisinde soğumaya bırakıyoruz.

Kakaolu yıldız kurabiye
Kakaolu yer fıstıklı kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servis kabına alarak servis ediyoruz.
Daha uzun süre saklamak istiyorsanız eğer mutlaka ağzı guzel kapanabilir bir kapta saklayabilirsiniz.
Bitti...

Kakaolu kurabiye 


Afiyet olsun...

4 yorum:

  1. Çok lezzetli gözüküyor. ELLERINE saglık canım 😍

    YanıtlaSil
  2. Çok teşekkür ederim.😊
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Ayrıntılı çok güzel anlatmıssınız.Elinize sağlı.Mutlaka deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  4. Çok teşekkür ederim Sibel hanımcım.
    Kesinlikle beğeneceğinizi düşünüyorum.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Bumerang - Yazarkafe

İzleyiciler

İzleyiciler

Translate